Información sobre el Traspaso de Bar Restaurante en el Centro de Madrid
Hola a todos, he estado dirigiendo un bar restaurante en el distrito de Malasaña en Madrid durante más de tres años, y debido a razones familiares personales, necesito regresar a mi país de origen. Ahora estoy cediendo este negocio a regañadientes. La ubicación es realmente excelente, a solo 5 minutos a pie de la estación de metro Tribunal, rodeada de una animada zona de bares popular entre los jóvenes, lo que garantiza un tráfico peatonal muy estable. El local tiene aproximadamente 120 metros cuadrados, cuenta con asientos interiores y una pequeña terraza, con todas las licencias al día, incluidos los permisos de venta de alcohol.
Operaciones Actuales y Equipamiento
Actualmente, el establecimiento sirve principalmente tapas españolas y comidas ligeras, con fuertes ventas de bebidas por las noches. El equipamiento de cocina fue instalado recientemente hace tres años, incluyendo horno de grado industrial, freidoras, unidades de refrigeración, todo en perfecto estado de funcionamiento. La zona del bar cuenta con máquinas de café profesionales y máquinas de hielo, con un amplio inventario de cristalería y vajilla. La decoración sigue un estilo industrial vintage que es muy popular entre los jóvenes, requiriendo prácticamente ninguna inversión adicional en renovación tras la toma de posesión. El alquiler mensual es de 2,800 €, lo que es razonable para esta zona, con un contrato renovable por dos años y medio más.
Análisis de la Base de Clientes y Datos de Ingresos
La base de clientes construida durante estos tres años consiste principalmente en jóvenes locales españoles y estudiantes internacionales del barrio, siendo los fines de semana muy demandados con tiempos de espera para mesas. Los almuerzos de los días laborables también atraen a muchos trabajadores de oficinas cercanas con menús del día, promediando entre 60 y 80 clientes diarios. Los datos detallados de ingresos son los siguientes:
| Período de Tiempo | Ingreso Diario Promedio | Grupo de Clientes Principal |
|---|
| Almuerzo Días Laborables | 400-500 € | Trabajadores de oficinas cercanas |
| Cena Días Laborables | 600-800 € | Residentes locales |
| Todo el Día Fin de Semana | 1,200-1,500 € | Jóvenes |
| Festivos | 1,500-2,000 € | Clientela mixta |
Los ingresos mensuales oscilan entre 25,000 € y 30,000 €. Después de deducir el alquiler, costos laborales y de alimentos, la ganancia neta se mantiene alrededor de 6,000-8,000 € al mes. Actualmente, empleando a 3 empleados a tiempo completo y 2 a medio tiempo, el equipo trabaja de manera muy cohesionada y puede continuar si el nuevo propietario así lo desea.
Términos de Traspaso e Información de Contacto
El precio de traspaso es 120,000 € ahora reducido a 100,000 €, que incluye todo el equipamiento, inventario, decoración y el contrato de arrendamiento restante. Este precio es muy competitivo para el centro de Madrid, especialmente considerando la ubicación y la base de clientes establecida. Para aquellos interesados en empleo en restaurantes de Madrid o en emprender en Madrid, esta es genuinamente una excelente oportunidad. Están invitados a visitar el local para una inspección in situ, observando el flujo de clientes durante el día y en la noche. Puedo proporcionar registros financieros detallados y datos operativos de restaurantes en Madrid, junto con información de agencias de restaurantes en Madrid como referencia.
Las partes interesadas pueden contactarme a través de un mensaje privado en el foro, o visitar el establecimiento directamente para charlar. No haré público el nombre del restaurante aquí para evitar afectar el negocio actual, pero proporcionaré la dirección específica después de un contacto privado. Espero encontrar a alguien genuinamente apasionado por la hospitalidad para continuar operando este establecimiento. Colaboraré plenamente con todos los procedimientos legales durante el proceso de traspaso, asegurando que todo sea legal y conforme, brindando al nuevo propietario total tranquilidad.
