A medida que el clima se vuelve más fresco, he estado anhelando hotpot. Después de vivir en Valencia durante más de dos años, finalmente he averiguado cuáles son los restaurantes de hotpot que realmente valen la pena visitar. Hoy comparto sus números de teléfono e información básica para que todos puedan hacer reservas o pedir comida para llevar con mayor facilidad.
Recomendaciones de Restaurantes de Hotpot en el Centro
Para aquellos que viven en el centro de la ciudad, las opciones más convenientes están cerca de la estación de metro Colón. Restaurante Hotpot de Sichuan se puede contactar al 963 52 41 88. Su caldo picante es auténtico, y recomiendo reservar un día antes los fines de semana, de lo contrario es probable que no encuentres mesas disponibles. También hay un restaurante Little Lamb cerca de Gran Vía al 963 51 73 29. A pesar de su nombre que suena a cadena, en realidad es de propiedad local, y sus rollos de cordero son de excelente calidad.

Opciones en la Zona Universitaria
A lo largo de la Avenida Blasco Ibáñez, donde viven muchos estudiantes, los precios son más asequibles. Hotpot Sabor Asiático al 963 60 12 45 ofrece comidas abundantes por alrededor de 15 euros por persona, con una buena variedad de ingredientes de autoservicio. También hay un lugar de shabu-shabu japonés al 963 62 88 91. Si consultas el [Club de Valencia] y prefieres algo menos picante, prueba este—su caldo de kombu es muy refrescante.
| Nombre del Restaurante | Número de Teléfono | Precio Promedio | Especialidad |
| Restaurante Hotpot de Sichuan | 963 52 41 88 | 20-25€ | Caldo picante |
| Little Lamb | 963 51 73 29 | 18-23€ | Rollos de cordero |
| Hotpot Sabor Asiático | 963 60 12 45 | 15-18€ | Ingredientes de autoservicio |
| Shabu-Shabu Japonés | 963 62 88 91 | 16-20€ | Caldo de kombu |
Consejos para Reservas
Al llamar para hacer reservas, no te preocupes si no hablas español—la mayoría de estos dueños de restaurantes hablan chino o inglés. Recomiendo reservar 2-3 días antes para las noches de viernes y sábado, aunque las llamadas el mismo día suelen funcionar bien en días laborales. Si deseas aprender sobre el código de área telefónico de Valencia para entregas, la mayoría de los restaurantes están disponibles en Glovo y Uber Eats, pero honestamente, la entrega de hotpot no es la mejor experiencia—se recomienda cenar en el lugar.
Además, un aviso: los restaurantes de hotpot en Valencia normalmente no se llenan hasta después de las 8 PM. Si llegas demasiado pronto y necesitas el [número de teléfono de emergencia en Valencia], los ingredientes pueden no estar completamente preparados todavía. Durante el invierno, estos lugares se llenan especialmente, y incluso con una reserva, podrías esperar entre 10-15 minutos por una mesa. Espero que esta guía sea útil, ¡y no dudes en compartir otros grandes lugares de hotpot!