“油咖啡”潮流引发专业审视
近年来，将黄油、椰子油乃至橄榄油加入咖啡的饮用方法，被包装为“防弹咖啡”，在西班牙也逐渐流行起来。部分消费者将其视为一种提升精力、辅助减重的新方式。然而，这种做法是否真的比传统加糖咖啡更健康，已引起了营养学界的关注和审视。
黄油咖啡：饱和脂肪的潜在风险
西班牙肥胖学会饮食治疗小组的营养师Yhenny Brito Mendoza明确指出，黄油虽然富含维生素A和D3，但其主要成分是饱和脂肪，过量摄入对健康不利。她援引研究数据称，使用植物油替代黄油，可将过早死亡的风险降低17%。因此，她强烈不建议将黄油作为日常添加物加入咖啡中，并建议应尽量减少黄油的总体使用量。
橄榄油咖啡：并非减肥“神药”
相较于黄油，特级初榨橄榄油富含对心血管有益的单不饱和脂肪，是更健康的选择，但同样需要控制摄入量。世界卫生组织（WHO）虽未对其设定具体上限，但营养学界普遍建议的每日健康摄入量为2至4汤匙。对于橄榄油咖啡有助减肥的说法，专家们予以否认，强调目前没有任何可靠的科学证据支持这一论点，实现体重的减轻根本在于制造整体的热量赤字。
专家共识：营销噱头大于实际益处
多位营养师，如Luis Cañada，认为不断给咖啡“加料”的做法更多是一种商业营销策略。他们强调，咖啡本身已具备提神醒脑和社交属性等核心功能，无需额外添加脂肪来“强化”。从健康和理性的角度出发，回归不加糖、不加油的纯粹黑咖啡，或许才是最明智的选择。
