Resumen del incidente: Varios bebés hospitalizados y refuerzo de la vigilancia oficial
Según una alerta emitida por el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) en febrero de 2026, España ha notificado un total de ocho casos de lactantes con vómitos y malestar gastrointestinal tras consumir leche de fórmula presuntamente contaminada. Cinco de estos casos fueron lo suficientemente graves como para requerir hospitalización. El director del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias, Pedro Gullón, confirmó que, debido a la aparición de estos casos, las autoridades están intensificando la vigilancia a nivel nacional y ya se han coordinado con los departamentos de sanidad de todas las comunidades autónomas.
Aunque la causa de todos los casos aún no ha sido confirmada definitivamente mediante pruebas de laboratorio, todos los lactantes afectados tienen en común haber consumido productos identificados como potencialmente contaminados. Pedro Gullón también señaló que establecer una relación causal directa entre estos casos y la intoxicación por Bacillus cereus es un desafío, ya que es necesario descartar otras causas comunes de diarrea en lactantes.
Foco de la contaminación: Bacillus cereus y su toxina
El “culpable” de este incidente apunta a la toxina producida por el Bacillus cereus (B. cereus). Esta bacteria se encuentra ampliamente en el medio ambiente, como en el suelo y el agua, por lo que puede contaminar los alimentos a través de las materias primas. La información del ECDC indica que la fuente de contaminación se ha rastreado hasta un suplemento de omega-6 utilizado en la producción de la leche de fórmula: el ácido araquidónico. Esta toxina puede causar síntomas en los lactantes como náuseas, dolor de estómago, vómitos y deshidratación, siendo el riesgo especialmente significativo para los recién nacidos y los bebés menores de seis meses.
Riesgo y respuesta a nivel europeo
Este incidente de contaminación de leche de fórmula no se limita a España. Dado que los productos afectados se distribuyen ampliamente en la Unión Europea y otros países, el ECDC estima que la probabilidad de exposición de los lactantes a la leche de fórmula contaminada es de “moderada a alta”. Para el grupo más vulnerable, los lactantes menores de un año, el nivel de riesgo se califica como “moderado”.
Otros países de la UE también han informado de casos relacionados: Bélgica detectó la toxina de Bacillus cereus en muestras de heces de cinco lactantes; en Francia, once lactantes expuestos a la toxina fueron hospitalizados; y el Reino Unido registró treinta y seis casos de síntomas gastrointestinales en bebés relacionados con los lotes implicados. Con la puesta en marcha de las retiradas de productos en varios países, el riesgo de exposición está disminuyendo gradualmente.
Lista de productos retirados en España
Desde diciembre de 2025, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), basándose en las evaluaciones de riesgo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), ha anunciado y ejecutado varias retiradas preventivas de lotes de productos. Esta medida tiene como objetivo proteger la salud pública y evitar que más lactantes se vean afectados. Las marcas y productos confirmados en la retirada incluyen:
- Nidina 1
- Lactalis Nutrición
- Babybio Caprea 1
- Babybio Optima 1
- Almirón
- Bledina
Las autoridades recuerdan a los consumidores que presten atención a la información específica de los lotes retirados publicada oficialmente y que dejen de usar los productos afectados.
