Arranque de la nueva normativa: prioridad a la reciclabilidad y estandarización de etiquetas
Con la entrada en vigor del nuevo Reglamento sobre Envases y Residuos de Envases (PPWR) de la UE, a partir del 12 de agosto comienza oficialmente una transformación destinada a remodelar la industria del envasado. La fase inicial se centra en mejorar la reciclabilidad y la transparencia de los envases.
Todos los envases comercializados en la UE deberán diseñarse siguiendo el principio fundamental de la reciclabilidad. Además, se introducirán progresivamente nuevas etiquetas estandarizadas en los envases, que utilizarán colores e iconos claros para diferenciar los materiales y facilitar una clasificación precisa por parte de los consumidores. Para complementar esta reforma, los sistemas de recogida de residuos locales (como los contenedores) también actualizarán su señalización el próximo año. Asimismo, la normativa restringe estrictamente el uso de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS), conocidas como “químicos eternos”, en envases en contacto con alimentos.
Cambios en la restauración y el comercio: fomento de la reutilización
Los sectores de la restauración y la hostelería se enfrentarán a una serie de regulaciones para reducir los productos de un solo uso, con el objetivo de promover soluciones reutilizables.
- A partir de 2027: Restaurantes, cafeterías y otros establecimientos deberán permitir a los consumidores usar sus propios recipientes para comprar comida y bebida para llevar, garantizando así su derecho a elegir una opción ecológica.
- A partir de 2028: Los operadores de restauración estarán obligados a ofrecer a los consumidores opciones de envases reutilizables para llevar. Al mismo tiempo, las bolsitas de té y productos de infusión similares deberán estar fabricados con materiales compostables.
- A partir de 2030: Quedarán prohibidos los envases monodosis para condimentos, azúcar, sal, etc., en el consumo dentro de restaurantes. La hostelería tampoco podrá ofrecer por defecto artículos de aseo en formato miniatura de un solo uso, a menos que el cliente los solicite expresamente.
Objetivos clave: múltiples prohibiciones y metas de reciclaje para 2030
La nueva normativa establece un calendario claro y objetivos cuantificables para la reducción de residuos plásticos.
Para 2029, todos los Estados miembros de la UE deberán garantizar una tasa de recogida del 90% para las botellas de plástico de un solo uso y las latas de bebidas metálicas mediante la implantación de un Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR). Bajo este sistema, los consumidores pagan un depósito al comprar el producto, que se les reembolsa al devolver el envase vacío. Según se informa, el Gobierno de España está actualmente ajustando su plan de implementación nacional.
Para 2030, entrarán en vigor más restricciones:
- Productos frescos: Se prohibirá el uso de envases de plástico de un solo uso para frutas y verduras frescas que pesen menos de 1,5 kg.
- Bolsas de plástico: Quedarán prohibidas las bolsas de plástico con un grosor inferior a 15 micras, salvo por razones de higiene o cuando se utilicen como envase primario para alimentos a granel.
- Embalaje de e-commerce: Para frenar el sobreembalaje, se establece que el espacio vacío en los paquetes de envío no podrá superar el 50%.
Desafíos y perspectivas para la cadena de suministro
Esta reforma integral del envasado supone un desafío significativo para toda la cadena de suministro. Las empresas necesitarán invertir considerablemente en adaptación tecnológica, ajustar sus cadenas de suministro y desarrollar nuevas soluciones de envasado. Por ejemplo, ofrecer un sistema de envases reutilizables para la comida implica nuevos costes operativos y de limpieza para los negocios de restauración. Al mismo tiempo, los requisitos de la normativa sobre el porcentaje de material reciclado ejercen presión sobre la capacidad de producción de plástico reciclado en Europa, que actualmente podría ser insuficiente.
Aunque las organizaciones ecologistas consideran que los objetivos de la UE para reducir el consumo de plástico aún podrían ser más ambiciosos, es innegable que esta transformación ha marcado una dirección irreversible hacia la transición ecológica para la industria europea del envasado. Desde los productores hasta los consumidores, todos los eslabones de la cadena se integrarán en un sistema de economía circular más sostenible.
