身在海外，尤其是在聚会时，我总会被问这样的问题：‘Do Chinese people eat dogs?’ 这时候，对方的眼神往往带着好奇甚至审判，而我也习惯了微微一笑，先听他们说完。
许多海外华人一定对这个场景不陌生。欧美人普遍认为狗是“人类的朋友”，而不是食物。因此，每当关于中国人吃狗肉的新闻曝光，总会引发他们的强烈关注。狗在他们文化中的地位崇高，这源于游牧民族的传统——狗在打猎和放牧中是不可或缺的伙伴。而农耕民族的生活方式则有所不同，农耕文化中，狗并没有比牛更高的地位。
每次面对这个问题时，许多人可能会选择强调“吃狗肉的只是极少数中国人”来搪塞过去。但从文化传统和历史渊源的角度，我的回答是这样的：
“狗肉确实是中国汉族的传统食物之一，比如汉朝名将樊哙，就是靠卖狗肉起家的。曾经的中国人吃狗肉，就像西方人吃牛肉一样正常。而在印度，牛被认为是神圣不可侵犯的存在。那么，为什么因为你们喜欢狗，就觉得别人吃狗是错的呢？”
文化的双标：鹅肝、牛奶与狗肉
事实上，欧美国家的饮食文化也并非完全“人道”。法国人热衷于鹅肝，他们通过强制灌食让鹅长出肥大的脂肪肝，这被视为美食，但对鹅来说却是一种折磨；欧美人离不开牛奶，为了让奶牛持续产奶，他们必须让母牛反复受孕，而刚出生的小牛则被直接送去屠宰场。这些背后是否人道？
然而，这些习俗在他们文化中却显得理所当然。所以，当欧美人质疑中国人吃狗肉时，他们是否也该反思一下自己的饮食习惯是否存在“双重标准”？
我并不吃狗肉，但我支持他人吃狗肉的权利，只要来源合法合规。这是一种文化和个人选择，而不应被以偏概全或道德绑架。
文化审美的演变：从厉鬼到标准美
中国人对外来的审美偏见并不陌生。在古代汉人的观念中，金发碧眼、高鼻深目的外貌特征曾被视为“厉鬼”的象征。看看钟馗或门神的传统画像就能发现，这些被赋予压制邪祟的形象，往往具备高鼻深目、大眼粗眉的特点。
然而，在欧美流行文化的影响下，这些特征如今却成了“标准美”。这种改变反映了欧美文化对全球审美的主导地位。
反观中国传统的美学标准，敦煌飞天壁画中仙姿飘逸的形象，唐代仕女图中温婉丰腴的身姿，《红楼梦》中林黛玉丹凤眼的含蓄柔美，原本才是汉文化的美学精髓。然而，在外来文化的冲击下，这些经典的审美逐渐被边缘化。
尊重差异，拒绝双重标准
文化多样性是这个世界丰富多彩的根本所在。我们可以不认同某些文化习俗，但应以尊重的态度去理解，而不是以双重标准去评判。就像我们从未批判西方的饮食习惯一样，我们也希望中国文化和传统能被同样宽容地对待。
每当有人问我“Do Chinese people eat dogs?”的时候，我并不会因此感到羞愧或愤怒。因为我知道，这不仅仅是一个关于狗肉的问题，更是一次文化交流的机会。与其用偏见看待他人，不如以包容和开放的心态去了解不同文化的多样性。毕竟，世界的美，正是因为它的丰富和差异。只有在尊重中，我们才能真正拉近彼此的距离。
