刚来西班牙的朋友们，是不是每次逛超市到冷柜区都感到一阵眩晕？特别是面对火腿片，贵的品牌一小盒就好几欧，旁边一堆超市自家的“白标”产品，价格便宜一大截，但又怕踩雷。今天就跟大家聊聊，这些超市白标火腿到底能不能买，哪家的值得一试。
首先要明确一个概念，所谓的“白标”，就是超市自营品牌。很多时候，这些产品都是由知名的大厂代工生产的，只是换了个包装。所以 白标=质量差的观念早就过时了。对于西班牙火腿白标推荐我们日常做个 bocadillo或者配蜜瓜、当零食来说，性价比超高的白标火腿片绝对是首选！
各大超市白标火腿片小评测
下面就聊聊我个人对几家主流超市白标火腿的体验，当然口味这东西很主观，仅供参考。
Mercadona
Mercadona 的 Hacendado 品牌是国民之选，他家的 Jamón Serrano 口味非常稳定，属于不会出错的类型。价格适中，肉质和咸度都比较均衡，无论是直接吃还是做菜都很合适。如果5j西班牙火腿白标你刚来不知道买哪个，闭眼入 Hacendado 的通常问题不大。
Carrefour
家乐福的选择就多了，从最基础的 Carrefour Discount，到 Carrefour Sensation，再到更高端的“De Nuestra Tierra”系列，丰俭由人。我个人比较推荐普通蓝色包装的 Carrefour 自营品牌，品质和 Mercadona 差不多，但经常有第二件半价之类的促销，可以蹲一波。
Lidl
Lidl 的火腿片是我心中的一个宝藏！他家的白标品牌“Realvalle”经常能带来惊喜，特别是偶尔会出现一些标有“Reserva”级别的火腿片，价格却和普通款差不多，风味会浓郁很多，油香也更足。逛 Lidl 的时候可以多留意一下。
为了更直观，我做了个简单的表格总结：
| 超市 | 自有品牌 | 参考价格 | 个人简评 |
|---|
| Mercadona | Hacendado | 1.5€ - 2.5€ | 品质稳定，入门首选 |
| Carrefour | Carrefour | 1.4€ - 3.0€ | 选择多样，促销多 |
| Lidl | Realvalle | 1.3€ - 2.8€ | 偶有惊喜，性价比高 |
| Dia | lonchas finas | 1.2€ - 2.0€ | 价格便宜，适合做菜 |
最后给几个选购小建议：第一，尽量选择标有 Reserva 或 Gran Reserva 字样的，即使是白标，这也代表了更长的风干熟成时间，味道更好。第二，通过透明包装观察一下脂肪分布，分布均匀的通常口感更润。第三，别害怕尝试，这次白标红标黑标西班牙火腿买这家，下次换一家，很快你就能找到自己的“本命”口粮火腿！
大家还有什么宝藏超市火腿推荐吗？或者有什么踩雷经历？欢迎在评论区一起交流！
