最近在马德里的一家酒庄参观时，听到导游提到VDM这个词，回来查了不少资料才搞明白。原来VDM是西班牙葡萄酒分级体系中的一个重要等级，今天就和大家分享一下我了解到的信息。 VDM的基本含义 VDM全称是 Vino de Mesa ，直译过来就是"餐桌酒"的意思。这是西班牙葡萄酒分级制度中最基础的等级，相当于法国的Vin de Table。需要注意的是，VDM级别的葡萄酒在酒标上通常不会标注具体的产区信息，只会标明"Vino de España"。西班牙葡萄酒完整分级体系为了更好地理解VDM在整个体系中的位置，我整理了西班牙红酒vdm价格西班牙葡萄酒的完整分级表格：等级缩写全称中文含义质量水平 DOCa/DOQ Denominación de Origen Calificada 优质法定产区最高级 DO Denominación de Origen 法定产区高级 VCIG Vino de Calidad con Indicación Geográfica 地理标志优质酒中高级 VDT Vino de la Tierra 地区餐酒中级 VDM Vino de Mesa 餐桌酒基础级从这个表格可以看出，VDM确实是最基础的等级。但是基础并不意味着品质一定很差，只是在产区标识和生产规范上要求相对宽松一些。 VDM级别葡萄酒的特点 VDM级别的葡萄酒有几个明显特征。首先是价格相对亲民，通常在5-15欧元之间就能买到不错的选择。其次是产区限制较少，可以使用来自不同产区的葡萄进行混酿，这给了酿酒师更大的灵活性。 VDM级别的酒款在包装和营销上也比较简洁，不像DO或DOCa级别那样有复杂的产区故事和历史背景。对于日常饮用来说，这个级别的葡萄酒性价比往往很高。选购VDM葡萄酒的建议在西班牙生活这几年，我发现选购VDM级别葡萄酒时有几个小窍门。首先要看酒庄的声誉，一些知名的大型酒庄即使是基础级别的产品，品质控制也相当不错。其次可以关注葡萄品种，西班牙本土品种如Tempranillo、Garnacha制作的VDM级别红酒通常表现不俗。最后就是要注意年份，VDM级别的酒一般建议在2-3年内饮用，不适合长期陈年。 VDM虽然是西班牙红酒分级中的基础等级，但并不代表品质低劣。对于 VDM蓝狮红酒日常餐饮搭配和初学者来说，这个级别的葡萄酒既经济实惠又容易入门，值得大家尝试。

西班牙红酒VDM等级详解：产区分级制度完全指南

最近在马德里的一家酒庄参观时，听到导游提到VDM这个词，回来查了不少资料才搞明白。原来VDM是西班牙葡萄酒分级体系中的一个重要等级，今天就和大家分享一下我了解到的信息。

VDM全称是Vino de Mesa，直译过来就是"餐桌酒"的意思。这是西班牙葡萄酒分级制度中最基础的等级，相当于法国的Vin de Table。需要注意的是，VDM级别的葡萄酒在酒标上通常不会标注具体的产区信息，只会标明"Vino de España"。

为了更好地理解VDM在整个体系中的位置，我整理了西班牙红酒vdm价格西班牙葡萄酒的完整分级表格：

等级缩写	全称	中文含义	质量水平
DOCa/DOQ	Denominación de Origen Calificada	优质法定产区	最高级
DO	Denominación de Origen	法定产区	高级
VCIG	Vino de Calidad con Indicación Geográfica	地理标志优质酒	中高级
VDT	Vino de la Tierra	地区餐酒	中级
VDM	Vino de Mesa	餐桌酒	基础级

从这个表格可以看出，VDM确实是最基础的等级。但是基础并不意味着品质一定很差，只是在产区标识和生产规范上要求相对宽松一些。

VDM级别的葡萄酒有几个明显特征。首先是价格相对亲民，通常在5-15欧元之间就能买到不错的选择。其次是~~产区限制较少~~，可以使用来自不同产区的葡萄进行混酿，这给了酿酒师更大的灵活性。

VDM级别的酒款在包装和营销上也比较简洁，不像DO或DOCa级别那样有复杂的产区故事和历史背景。对于日常饮用来说，这个级别的葡萄酒性价比往往很高。

在西班牙生活这几年，我发现选购VDM级别葡萄酒时有几个小窍门。首先要看酒庄的声誉，一些知名的大型酒庄即使是基础级别的产品，品质控制也相当不错。

其次可以关注葡萄品种，西班牙本土品种如Tempranillo、Garnacha制作的VDM级别红酒通常表现不俗。最后就是要注意年份，VDM级别的酒一般建议在2-3年内饮用，不适合长期陈年。

VDM虽然是西班牙红酒分级中的基础等级，但并不代表品质低劣。对于VDM蓝狮红酒日常餐饮搭配和初学者来说，这个级别的葡萄酒既经济实惠又容易入门，值得大家尝试。