老铁们，聊个好玩的！来西班牙除了西班牙酿啤酒大学阳光沙滩，你们知道大学里还能学什么吗？居然有正儿八经的啤酒酿造专业！ 别笑，这可不是什么兴趣班，而是正规大学开设的硕士课程，专门培养酿酒大师的！
阿利坎特大学
首先要提的就是阿利坎特大学，他们家有个 Máster en Tecnología Cervecera，也就是啤酒酿造技术硕士。这个项目非常专注，从麦芽、啤酒花的选择，到发酵、熟化、过滤的全过程都会教。不过需要注意的是，这是一个 título propio，含金量和官方硕士有点区别，但对于想直接进入行业工作的人来说，实用性超强。
莱昂大学
另一个重量级选手是莱昂大学。他们的专业更综合一些，叫 Máster en Enología y Tecnología Cervecera，把葡萄酒酿造和啤酒酿造技术结合在了一起。如果你对两种酒的工艺都感兴趣，那这个专业简直是为你量身定做。莱昂大学在食品科学领域本身就很强，所以西班牙大学啤酒专业排名这个专业的师资和设备都相当不错。
简单对比一下
为了让大家看得更清楚，我做了个简单的表格，对比一下这两个有代表性的专业：
| 学校 | 专业方向 | 学位类型 |
|---|
| 阿利坎特大学 | 专注于啤酒酿造技术 | 校颁硕士 |
| 莱昂大学 | 葡萄酒与啤酒酿造结合 | 官方硕士 |
大家在选择的时候一定要看清学位类型，官方硕士可以继续读博，而校颁硕士更侧重于就业技能。没有绝对的好坏，看个人发展规划啦。
毕业之后能干啥？当然是去各大啤酒厂、精酿酒馆当个酿酒师或者品控专家啦！想象一下，每天的工作就是和麦芽啤酒花打交道，创造出属于自己的独特风味，是不是很酷？反正比天天对着电脑码字强。 不知道论坛里有没有正在读这个专业或者已经毕业的大神？求分享经验！也欢迎大家讨论一下西班牙还有哪些有趣的冷门专业！
