在马德里生活快三年了，从一开始吃不惯到现在已经成了半个美食通。今天想跟大家分享一些我常去的餐厅和小吃店，都是自己真金白银试出来的，不是什么广告贴。
传统餐厅篇
说到马德里传统菜，Cocido madrileño是必须尝试的。我个人最喜欢去 Malacatín 这家店，在 Cava Baja 那条街上。他们家的炖菜分三道上，先喝汤，再吃鹰嘴豆和蔬菜，最后是各种肉类。一份 22 欧左右，两个人吃绝对够。不过要注意，这家店中午才供应炖菜，而且马德里美食酒吧最好提前订位。
另外推荐 Casa Lucio，虽然价格偏高，但他们的 碎蛋配土豆 真的是一绝。蛋黄流心，土豆炸得外酥里嫩，配上他们自制的面包，简直完美。
街头小吃不容错过
如果预算有限，马德里的街头小吃也很精彩。Plaza Mayor 附近有家卖 bocadillo de calamares的小店，名字就叫 La Campana。一个三明治 4 欧，鱿鱼圈炸得很脆，面包也新鲜。每次路过都要买一个。
太阳门广场周边的 churros con chocolate 也值得一试。虽然到处都有，但我觉得 San Ginés 那家最正宗，虽然经常要排队。一份 churros 加巧克力酱大概 5 欧，适合当早餐或下午茶。
价格对比表
下面整理了马德里美食胡同几家餐厅的大致价位，方便大家参考：
| 餐厅类型 | 人均消费 | 推荐菜品 |
|---|
| 传统餐厅 | 25-50€ | 马德里炖菜、烤乳猪 |
| Tapas 小馆 | 15-25€ | 各式小吃拼盘 |
| 街头小吃 | 3-8€ | 炸鱿鱼三明治、吉拿棒 |
| 中高档餐厅 | 50€以上 | 伊比利亚火腿、海鲜饭 |
实用建议
关于用餐时间，西班牙人午饭一般在下午 2-4 点，晚饭在 9-11 点。如果马德里西班牙烩饭你按中国时间吃饭，很多餐厅可能还没开门或者刚开门厨房还没准备好。另外，大部分传统餐厅周日或周一会休息，去之前最好查一下。
还有个省钱小技巧：很多餐厅工作日中午有 menú del día，通常包括前菜、主菜、甜点和饮料，价格在 12-18 欧之间，比晚上单点便宜很多。我刚来的时候就靠这个省了不少钱。
最后想说，不要被游客区的高价吓到，只要稍微走远一点，就能找到性价比很高的本地餐厅。马德里的美食真的很值得慢慢探索，每个街区都有自己的特色小店。有什么好吃的也欢迎大家在评论里分享！
