最近搬到Principio区已经快半年了，终于有时间整理一下这个区域我吃过的几家不错的店。这个帖子不是什么美食指南马德里美食酒吧，就是单纯想和大家分享一下我的个人体验，欢迎住在附近的朋友一起讨论。
关于Principio区的用餐环境
说实话，刚搬来的时候我对这片区域的餐饮选择还有点担心。不过住了几个月下来，发现这里其实藏了不少本地人常去的小店。跟市中心那些游客扎堆的地方比起来，这里马德里美食胡同的价格友好很多，而且食材也更新鲜。
我常去的几家店铺对比
下面是我整理的一个简单对比表格，主要是根据我自己的用餐体验：
| 店铺类型 | 人均消费 | 推荐指数 | 特色 |
|---|
| Casa Antonio | 15-20欧 | ★★★★★ | 传统tapas |
| El Rincón | 12-18欧 | ★★★★ | 家常菜 |
| Bar Manolo | 8-12欧 | ★★★★ | 早餐咖啡 |
具体推荐
Casa Antonio是我去得最多的一家。老板是个50多岁的大叔，店里的炸鱿鱼圈和腌橄榄都是自家做的。周末去的话建议早点到，7点以后基本没位子。他们家的红酒炖牛肉配面包真的绝了，酱汁浓郁但不会太咸，面包蘸着吃正好。
El Rincón更适合想吃顿正经饭的时候去。这家是家庭经营的小餐厅，菜单每周都会换。上周三去吃的烤羊排配土豆泥，肉质很嫩，调味恰到好处。价格比市中心便宜至少三分之一，分量也足够。
关于Bar Manolo，这家主要是早上去喝咖啡吃点心的地方。他们的churros是现炸的，配热巧克力酱，周日早上10点左右去刚刚好。老板娘人很好，会记得常客的口味偏好。
最后想说的是，Principio区确实不是什么旅游热点，但正因为如此，这里马德里西班牙烩饭的餐饮保留了更多本地特色。价格实惠，食材新鲜，服务也更亲切。唯一的缺点可能是英文菜单比较少，不过这也是融入本地生活的一部分嘛。
有在这个区域生活或者来过的朋友吗？欢迎分享你们的推荐！
