在马德里待了几年,慢慢摸索出一些不错的酒吧。不是那种游客扎堆的地方,而是本地人下班后会去喝一杯的那种。分享给大家几家我常去的,希望对刚来马德里或者想换换口味的朋友有帮助。
市中心传统风格
Casa Alberto
这家在Huertas街区,1827年开业的老店。装修保持着19世纪的样子,木质吧台、老式瓷砖,很有年代感。他们家的vermouth是自己调的,配上腌橄榄和炸鱿鱼圈,经典搭配。周末人会比较多,建议工作日晚上7-8点去。价格适中,一杯vermouth大概3-4欧,tapas在5-8欧之间。
地址在Calle de las Huertas 18,地铁Antón Martín站步行5分钟。他们不接受预订,先到先得。

Bodega de la Ardosa
这家在Malasaña区,1892年开的。墙上贴满了老海报和照片,吧台后面摆着各种酒瓶。他们家最出名的是tortilla de patatas和salmorejo。啤酒种类很多,有本地精酿也有进口的。
价格比Casa Alberto稍微便宜一点,caña2.5欧左右。周四到周六晚上会很挤,如果不喜欢太吵可以避开这几天。地址Calle Colón 13,地铁Tribunal站出来就是。
现代风格酒吧
Salmon Guru
这家是鸡尾酒吧,在Chueca区。装修很特别,墙上画着涂鸦,灯光昏暗。调酒师都是专业的,会根据你的口味推荐。菜单每个季节会换,用的都是时令食材。
价格偏高,鸡尾酒一杯12-16欧。但是马德里酒吧味道确实不错,而且presentation很精致。适合约会或者庆祝什么事情的时候去。晚上10点以后人最多,建议提前在网上订位。地址Calle Echegaray 21。
La Venencia
虽然开了100多年,但我把它归到这一类是因为它的氛围很独特。专门做sherry wine的小酒馆。老板脾气有点怪,不接受信用卡只收现金现在可以刷卡了,墙上写着"禁止拍照"的牌子。
如果你想了解传统的雪莉酒文化,这里是最好的选择。价格很便宜,一杯manzanilla或者fino只要2-3欧。搭配他们家的mojama或者queso manchego很棒。地址Calle Echegaray 7,离Salmon Guru不远。
几家对比
下面是我整理的一个简单对比,方便大家选择:
| 酒吧名称 | 特色 | 价格区间 | 适合场合 |
| Casa Alberto | 传统vermouth | 3-8欧 | 下班小酌 |
| Bodega de la Ardosa | 精酿啤酒+tapas | 2-7欧 | 朋友聚会 |
| Salmon Guru | 创意鸡尾酒 | 12-16欧 | 约会庆祝 |
| La Venencia | 雪莉酒 | 2-5欧 | 体验文化 |
注:价格仅供参考,实际可能有变动
一些小建议
马德里人吃晚饭比较晚,所以马德里酒吧酒吧的高峰期通常在晚上9点到11点。如果想避开人群,可以6-7点去或者午饭后去。
站在吧台喝比坐桌子便宜,这是马德里酒吧餐厅西班牙的传统。很多本地人都是站着聊天喝酒的,更有氛围。
最后提醒一句,马德里的酒吧周日和周一很多会休息,去之前最好查一下营业时间。有些老店不更新网上信息,可以打电话确认。
大家如果有其他推荐的酒吧也欢迎分享!我还在继续探索中,说不定你们知道的比我更地道。