Después de haber vivido en Madrid durante más de tres años, como alguien que creció cerca de la costa, lo que más extraño son los mariscos frescos. Cuando llegué por primera vez, pensé que en una ciudad del interior no habría buen marisco, pero estaba completamente equivocado. España tiene un excelente sistema logístico, con la pesca fresca que llega diariamente desde Galicia y Valencia. Hoy compartiré algunos lugares que visito regularmente.
Puestos de Mariscos cerca del Mercado de Maravillas
Este mercado se encuentra en el distrito de Tetuán y se llena especialmente los fines de semana. Mi favorito es el puesto número 3, dirigido por un propietario gallego que recibe percebes frescos cada miércoles y sábado. Los precios no son baratos, alrededor de 35-40 euros por kilo, pero la calidad es verdaderamente excepcional. La última vez que compré medio kilo para cocinar en casa, la frescura fue increíble. Su pulpo también es excelente, ya está cocido, así que solo tienes que cortarlo, espolvorear un poco de pimentón y disfrutar.
Restaurante La Trainera
Ubicado en el distrito de Chamberí, este es uno de los restaurantes de mariscos más renombrados de Madrid. Buen ambiente, servicio profesional, pero los precios son un poco altos. Suelo ir solo cuando vienen amigos o en ocasiones especiales. Sus zamburiñas están especialmente bien preparadas, sazonadas con ajo y vino blanco, absolutamente perfectas con pan. El costo promedio por persona es de alrededor de 50-70 euros, se recomienda reserva anticipada ya que los fines de semana suelen llenarse.
Aquí tienes una comparación de precios que he recopilado para varios establecimientos:
| Nombre del Restaurante | Precio Promedio | Calificación | Platos Estrella |
|---|
| Mercado de Maravillas | 20-30€ | ★★★★★ | percebes, pulpo |
| La Trainera | 50-70€ | ★★★★☆ | zamburiñas, lubina |
| Ribeira do Miño | 35-45€ | ★★★★★ | marisco mixto |
| El Pescador | 40-60€ | ★★★☆☆ | cigalas, rape |
| Casa Dani | 15-25€ | ★★★★☆ | calamares, gambas |
Ribeira do Miño
Este lugar cerca de Gran Vía es mi sitio más frecuentado. Gran relación calidad-precio, mariscos vendidos por peso. Puedes seleccionar directamente de los tanques a la entrada y ellos lo preparan para ti. Recomiendo encarecidamente el marisco mixto, que incluye camarones, cangrejo, mejillones y más, perfecto para dos personas. No aceptan reservas, así que para mariscos en Madrid necesitas llegar temprano, después de las 8 PM suele haber fila.
Otros lugares que vale la pena probar
El Pescador en la avenida José Ortega y Gasset tiene una decoración de lujo, adecuada para comidas de negocios. Casa Dani dentro del Mercado de la Paz es un pequeño puesto, pero su arroz frito con mariscos español y calamares fritos son excepcionalmente buenos, populares entre los locales. Solía haber otro lugar llamado Marisquería Ribeira que también era bueno, pero parece que ha cerrado.
Comer mariscos en Madrid es bastante conveniente. Si buscas mercados de mariscos en Madrid y buena relación calidad-precio, ve a los puestos del mercado; si quieres un buen ambiente, elige restaurantes. Visitar los mercados los fines de semana por la mañana para comprar mariscos frescos y cocinar en casa también es una gran opción. ¡No dudes en compartir cualquier recomendación que tengas!
