马德里吃肉餐厅推荐
在马德里生活了快五年,作为一个无肉不欢的人,这几年算是把周边能吃肉的地方基本摸透了。最近看到论坛里有朋友问马德里哪里吃肉比较好,正好整理一下我的私藏清单,给大家做个参考。
传统西班牙烤肉
说到马德里吃肉,第一个必须提的就是 Botín,这家在 Calle de Cuchilleros 的老店据说是世界上最古老的餐厅之一。他们家的烤乳猪是真的一绝,外皮酥脆,肉质软嫩多汁。不过周末去一定要提前订位,不然排队能等到天荒地老。价格的话人均大概 40-50 欧左右,算是传统餐厅里比较公道的。

另外太阳门广场附近有家 Casa Lucio,他们家除了著名的碎蛋土豆,烤羊排也做得相当不错。羊肉没有膻味,配上一杯 Rioja 红酒简直完美。这家店比较低调,但在本地人中口碑很好,建议避开饭点高峰去,体验会更好。
阿根廷烤肉风格
如果喜欢阿根廷风格的烤肉,强烈推荐 Salamanca 区的 El Gaucho。这家店的牛排分量足,肉质也很棒。我个人最喜欢他们的 chuletón,一份差不多 1 公斤,两个人吃刚刚好。记得点肉的时候说 al punto或者 poco hecho,千万别点 muy hecho,不然肉会老得咬不动。
| 餐厅名称 | 特色菜品 | 人均消费 | 推荐指数 |
| Botín | 烤乳猪 | 40-50欧 | ★★★★★ |
| Casa Lucio | 烤羊排 | 35-45欧 | ★★★★☆ |
| El Gaucho | 带骨牛排 | 50-60欧 | ★★★★★ |
| La Vaca Argentina | 混合烤肉拼盘 | 30-40欧 | ★★★★☆ |
现代创意烤肉
最近这两年马德里开了不少现代风格的烤肉餐厅。Chueca 区有家叫 Amazónico 的,装修很有热带雨林的感觉,他们的烤肉融合了南美和亚洲风味,比较创新。价格偏高,人均 60 欧起步,但环境和菜品摆盘都很精致,适合约会或者商务宴请。
实用建议
几点个人经验分享:马德里大部分好的烤肉餐厅周末都很火爆,临时起意去吃基本没戏,最好提前一两天订位。另外西班牙人晚饭时间普遍偏晚,如果马德里情侣景点你习惯早点吃,建议 8 点左右到店,这个时间段人相对少一些。价格方面,市中心的餐厅普遍比外围贵 20-30%,如果马德里儿童游玩不介意多走几步路,去 Tetuan 或者 Carabanchel 区也能找到性价比不错的选择。
最后提醒一句,西班牙餐厅的小费不是强制的,但如果马德里景点服务不错可以留 5-10% 表示感谢。希望这份清单对大家有帮助,欢迎补充你们的私藏好店!