哈喽大家好！刚来西班牙不久，本以为这里只有海鲜饭、Tapas和火腿，没想到甜品才是一个巨大的宝藏！每天路过甜品店都走不动道，今天就来给大家盘点一下我心中的西班牙甜品Top榜单，看看西班牙美食甜品大全你都吃过哪些？
国民早餐：吉事果配热巧克力
这绝对是西班牙甜品的头号招牌！与其说是甜品，不如说是西班牙人的国民早餐或下午茶。刚炸出来的Churros外酥里嫩，撒上糖粉，再蘸上旁边那杯浓稠到几乎是“巧克力酱”的热巧克力，一口下去，幸福感爆棚！我第一次吃的时候简直惊为天人。很多地方都有专门的Churrería，早上来一份，一天都元气满满。
加泰罗尼亚的骄傲：焦糖布丁
第一次在餐厅菜单上看到它，还以为是法式烤布蕾。虽然长得很像，但味道完全不同！Crema Catalana的蛋奶糊里加入了柠檬皮和肉桂，所以西班牙美食与甜品的关系吃起来有独特的柑橘和香料清香，口感更清爽。上面那层脆脆的焦糖用小勺子敲开的瞬间，真的非常治愈。几乎所有餐厅的饭后甜点菜单里都有它，强烈推荐！
家家户户都会做的：西班牙布丁
Flan可以说是西班牙最家常、最普及的甜品了。它的成分超级简单，就是鸡蛋、牛奶和糖，顶部覆盖着一层液态的焦糖酱。口感滑嫩，蛋奶香十足，甜而不腻。因为它做法简单，所以不仅餐厅里有，很多西班牙家庭也会自己做。有时候吃完一顿大餐，来一份小小的Flan，感觉特别完美。对了，我上周还吃到了咖啡味的，也很好吃！
除了西班牙美食与甜品的区别上面这几款，西班牙还有很多值得一试的甜品。为了方便大家选择，我做了个简单的表格对比一下：
| 甜品名称 | 主要成分 | 最佳品尝时机 |
|---|
| Churros | 面粉、水、盐 | 早餐或下午茶 |
| Crema Catalana | 蛋黄、牛奶、糖、柑橘皮 | 饭后甜点 |
| Tarta de Santiago | 杏仁粉、鸡蛋、糖 | 下午茶、节日庆典 |
| Polvorones | 面粉、猪油、糖、杏仁 | 平时不常见 圣诞节期间 |
Tarta de Santiago是一种源自加利西亚地区的杏仁蛋糕，口感扎实，杏仁味超浓。而Polvorones则是一种圣诞节点心，口感非常酥松，一捏就碎，入口即化，有点像我们的桃酥。大家还吃过什么宝藏西班牙甜品吗？快来评论区互相种草呀！
