最近突然很想吃甘蔗，可能马德里吃肉餐厅是天气转凉的缘故吧。在马德里生活了几年，之前从来没注意过哪里有卖甘蔗的，这次为了找甘蔗真是跑了不少地方，索性把经验分享给大家。
中国超市是首选
马德里的几家大型中国超市基本都能找到甘蔗，我去过的有Usera区的东方行和Atocha附近的几家。东方行的甘蔗质量还不错，一般是切成小段卖的，每段大概30-40厘米长，价格在2到3欧之间。不过要注意的是，不是每天都有货，周末去的话成功率比较高。另外Tetuan区也有几家中国超市，规模虽然小一点，但偶尔也能碰到有甘蔗卖。
拉美市场也值得一逛
其实很多人不知道，拉美市场也会卖甘蔗。拉丁美洲一些国家也有吃甘蔗的习惯，所以马德里情侣景点在Carabanchel和一些拉美人聚集的社区，市场里偶尔能看到。我在Opañel地铁站附近的一个小市场见过，不过那边的甘蔗感觉没有中国超市的新鲜，可能是进货渠道不同吧。价格倒是差不多，有时候还便宜一点。
购买甘蔗的注意事项
买甘蔗的时候要注意几点：首先看表皮是否有霉点或者发黑的地方，这种千万别买。其次可以稍微捏一下，新鲜的甘蔗应该是硬实的，如果马德里儿童游玩软软的就说明放太久了。还有就是尽量挑选表皮光滑、颜色均匀的，这样的甘蔗水分足。买回家之后如果一次吃不完，可以用保鲜膜包好放冰箱，但最好还是尽快吃完，放久了口感会变差。
下面整理了几个常见购买地点的对比：
| 地点 | 价格区间 | 新鲜度 | 供货稳定性 |
|---|
| Usera中国超市 | 2-3欧/段 | 较好 | 周末稳定 |
| Tetuan中国超市 | 2.5-3.5欧/段 | 一般 | 不太稳定 |
| 拉美市场 | 1.5-3欧/段 | 一般 | 偶尔有货 |
| Atocha周边超市 | 2-3欧/段 | 较好 | 比较稳定 |
实用小建议
如果你住的地方离这些区域比较远，建议先打电话问问超市有没有货再跑一趟，省得白跑。有些超市老板人挺好的，如果你经常去买东西，可以请他们进货的时候帮你留一根。另外秋冬季节甘蔗的供应会比夏天少一些，想吃的话要抓紧机会。
说实话在马德里找甘蔗确实没有在其他地方那么方便，但只要知道门路还是能买到的。希望这篇分享对想吃甘蔗的朋友有帮助，如果大家还知道其他能买到甘蔗的地方，也欢迎在下面留言补充。
